Perunablogi: JUSSI: Tiede-lehti: Atkins voi tappaa

14.01.2010

Lueskelin parin vuoden takaista Tiede-lehteä (6/2007) ja huomasin uutiset-palstalla räväkän otsikon: "Atkins voi tappaa." Mitä uutinen sitten piti sisällään? Suora lainaus: "Muotidieetti ei ehkä olekaan vaaraton. Hiilihydraattien karsiminen ja proteiinien tankkaus lisää sydänkuolemien riskiä. Kuolemantapaukset paljastuivat laajassa peräti 14 vuotta kestäneessä seurantatutkimuksessa, raportoi Journal of Internal Medicine." Kannattaa siis syödä monipuolisesti ja perunalla on luonnollisesti terveellisessä ruokavaliossa avainrooli.