Perunablogi: JUSSI: Perunaerät suurennuslasin alla

27.10.2009

Perunat on laarissa. Hyvinhän tuota kertyi. Lokakuun loppupuoli on eri perunafirmoissa laatuanalyysien ja koelajitteluiden aikaa. Niin meillä Kantaperunassakin. Viime viikolla koelajittelimme, leikkasimme ja analysoimme yli sata kauppaerää. Sen perusteella syntyy kokonaiskuva noin kolmenkymmenen sopimusviljelijän perunoista. Analyysipäivillä meillä on mukana sekä henkilöstö että sopimusviljelijät.

Perunoiden ulkoinen ja sisäinen laatu on nyt hyvä. Joissakin erissä oli pientä rupisuutta ja heikkokuorisuutta havaittavissa, mutta yleiskuva oli laadukas. Kokojakauma on toinen mielenkiintoinen asia. Kesän havaintojen ja peltokäyntien jälkeen odotin, että pientä siemenkokoa ei taida tulla juurikaan. Yllättävän paljon sitä kuitenkin tuli. Moni asiakas ostaa mieluummin pientä siementä. Sekin on makuasia. Tällä hetkellä tilanne on se, että siemenperunan saatavuus on vielä hyvä. Ei sitä kuitenkaan ylettömiä määriä ole. Esimerkiksi Nicolan pieni koko on jo loppuunmyyty ja mm. Van Goghin kauppa käy kiivaana. Ei muuta kuin tilaamaan.